Nutrición aplicada

Análisis del programa educativa en la UnADM

Programa educativo de la licenciatura en nutrición

Licenciatura en nutrición aplicada que pertenece a la División de Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales (DCSBA).

El programa está enfocado a resolver problemas alimentarios y nutricionales considerando su multicausalidad, con una visión integradora de aspectos biológicos, sociales y culturales, por lo que considera una formación de 4 años. El perfil del programa tiene como objetivo formar personas que puedan intervenir en la alimentación de un individuo o grupos de personas de acuerdo a los campos en que podrá desempeñarse: clínico, poblacional, servicios de alimentos o ciencias de los alimentos, con un enfoque integrador para las intervenciones nutricionales en un contexto de atención a la salud.

Estudiantado en AVA

El estudiantado en el nuevo entorno virtual adquieren competencias para el aprendizaje autónomo a través de líneas que demandan su reflexión y creatividad, donde el aprendizaje colaborativo es fundamental, pues se trata de aprender del otro y con el otro. Quienes logren migrar con éxito, serán sin duda los que aprendan a aprender para la vida, a tomar decisiones acertadas, a resolver problemas y a innovar en el mundo en el que se desenvuelven. El entorno virtual demanda estudiantes que puedan gestionar su aprendizaje. Requiere cooperación, tolerancia y respeto, pero, sobre todo, compromiso que los lleve a desarrollar actitudes proactivas y autónomas.

“ Estudiar no es un acto de consumir ideas, sino de crearlas y recrearlas.” Paulo Freire

Papel del equipo docente también cambia

Docentes desempeñan una función importante: apoyan, orientan, motivan y animan; moderan y son guías durante todo el proceso; dan seguimiento al logro de objetivos y competencias; interpelan para provocar y elevar el nivel de discusión en el grupo; contribuyen a la resolución de dudas y convierten las situaciones de aprendizaje en áreas de oportunidad.

Aprender a aprender es el reto

El proceso educativo en un modelo AVA se enfoca más al aprendizaje que a la enseñanza, incorporando actividades y experiencias estimulantes para la autogestión y la colaboración.